CANISTEL BRUCE ENXERTADO

NOME CIENTIFICO: Pouteria campechiana;

Variedade: Bruce;

ORIGEM: América central.

A árvore do canistel é uma espécie frutífera que se destaca tanto pela sua utilidade quanto pela sua beleza ornamental. O seu fruto quando maduro tem uma casca fina amarela ou alaranjada, possuindo como característica principal a sua polpa amarela vibrante, densa e pastosa, que possui uma textura muito semelhante à gema de um ovo cozido.