LÚCUMA ENXERTADA

Nome Científico: Pouteria Lucuma;

Variedade: La Molina

ORIGEM: Região Andina;

ÁRVORE: De folha perene, com folhagem verde intensa apresenta uma compa redonda e com abundância de ramos. Tolera bem os ventos moderados, mas não suporta temperaturas a baixo de 0º. Requer solos com boa drenagem e que não sejam calcários. Admite também concentrações moderadas de sais nas águas.

FRUTO: De forma esférica e ligeiramente plana na parte superior. A sua pele é lisa e de cor verde escuro, tornando-se verde-amarela à medida que vai amadurecendo. A sua polpa é cremosa e consistente, de cor amerelo intenso e muito doce. Pode ser consumido maduro ou congelado para consumo posterior. É muito apreciada em batidos, tortas e sorvetes. O fruto pode ter de 1 a 3 sementes.

MATURAÇÃO DO FRUTO: De outubro até novembro.